Le thé glacé maison permet de travailler le goût sans devoir ajouter autant de sucre qu’une boisson très sucrée du commerce.
Hibiscus : couleur, acidité et polyphénols
L’hibiscus apporte une couleur rouge intense et une acidité naturelle. Il contient des anthocyanes et d’autres polyphénols et fait partie des plantes alimentaires largement étudiées.
Thé vert
Le thé vert apporte de la caféine et des catéchines, une famille de polyphénols largement étudiée.
Rooibos et maté : bien lire l’assemblage
Le rooibos est naturellement sans caféine lorsqu’il est utilisé seul. Dans Aima, il est toutefois associé à du maté vert, qui contient naturellement de la caféine : Aima ne doit donc pas être présenté comme une infusion sans caféine.
Pourquoi LoveThé fonctionne bien comme coffret découverte
LoveThé réunit Jaima, Lova à l’hibiscus et Aima au profil rooibos-orange et maté. Trois profils différents pour varier les préparations, notamment froides.